教学大纲

《供应链管理》课程教学大纲

来源:管理科学与工程学院     浏览:次    发布时间:2008年12月12日

《供应链管理》课程教学大纲

(2008年制订)

课程编号:090126

  Supply Chain Management

课程类别:专业任意选修

  课:管理学原理,管理信息系统、物流工程

  课:专业实习、毕业设计

    分:2学分

    时:34学时

主讲教师:仲琴 等

选定教材:马士华等:《供应链管理 机械出版社 2006年5月出版

课程概述

供应链管理是一门正在发展的学科,也是一门应用性较强的学科。通过对供应链管理的基本理论、基本技巧和技能的系统讲解,使学生掌握供应链的基本分析、供应链的形态结构及管理的基本程序、供应链的不确定性与长鞭效应、供应链管理的基本策略、供应链管理的方法、供应链管理的分析模型、供应链流通结构与资源配置、供应链库存管理、供应链合作伙伴关系、供应链的信息管理、供应链的成本管理、供应链的绩效评价、国际供应链管理等基础知识。 

教学目的

近三十年来,随着企业管理实践的丰富以及理论探讨的深入,供应链管理逐步形成一门体系比较完整和高度整合的课程。供应链管理是企业高层管理人员为了企业长期的生存和发展,在充分分析企业外部环境和内部条件的基础上,确定和选择达到目标的有效战略,并将战略付诸实施和对战略实施的过程进行控制和评价的一个动态管理过程。本课程在教学过程中,要帮助学生培养战略思想并理解掌握供应链管理原理及过程。坚持理论与案例教学并重的原则,注重培养学生独立思考和创新能力

教学方法

本课程采用理论讲授、案例分析和研讨、上机实验和实训、专题讲座等方式,使学生理解供应链运作的核心思想与基础理论,熟悉供应链设计、运行和管理中的基本问题以及比较重要的模型和解决方案,最终能根据企业的特点进行供应链系统优化与方案设计,为毕业后从事供应链设计、运行和管理等工作打下坚实的基础。

各章教学要求及教学要点

第一章 导论

课时分配:2学时

教学要求

掌握供应链管理模式的产生及基本思想,供应链管理有一定的认识,了解供应链管理在我国企业中应用的意义。

教学内容

第一节 供应链管理概述

第二节 供应链管理模式的产生及其基本思想

一、供应链管理模式的产生

二、供应链管理的基本思想

第三节 供应链管理研究的进展

第四节 供应链管理在我国企业中应用的意义

第五节 案例分析:Meditech医疗器械公司的困惑

思考题

1、 什么是供应链管理?为什么需要供应链管理?

2、 供应链管理中的关键问题有哪些?

第二章 供应链管理的基本问题

课时分配:4学时

教学要求

了解供应链的类型,掌握供应链成长理论及供应链管理的运行机制,了解集成化供应链管理的含义及业务外包的形式。 

第一节 供应链的类型分析

第二节 供应链成长理论与供应链管理的运行机制

一、供应链成长理论

二、供应链管理的运行机制

第三节 集成化的供应链管理

第四节 供应链管理与业务外包

第五节 供应链管理的战略性问题

思考题

1、 供应链的类型有哪些?

2、 供应链成长理论是什么?

3、 什么是集成化的供应链管理?

第三章 供应链的构建与优化

课时分配:4学时

教学要求

掌握几种常见的供应链体系结构模型,供应链运作系统的框架模型,了解供应链体系的设计原则与策略。

教学内容

第一节 几种常见的供应链体系结构模型

第二节 供应链运作系统的框架模型

第三节 供应链体系的设计原则与策略

一、供应链体系设计原则

二、供应链体系设计策略

第四节 基于产品的供应链设计的步骤

第五节 供应链设计中的供应合同

思考题

1、说明几种常用的供应链体系结构模型。

2、供应链运作系统的框架模型是什么?

3、怎么看待供应链设计中的供应合同?

第四章 供应链合作伙伴选择与评价

课时分配:2学时

教学要求

了解供应链合作伙伴关系的形成及制约因素,掌握供应链合作伙伴选择的原则,了解客户关系管理与供应商关系管理的原理。

教学内容

第一节 供应链战略合作伙伴关系

第二节 供应链合作关系的形成及其制约因素

一、供应链的合作关系形成

二、供应链合作关系的制约因素

第三节 供应链合作伙伴的选择

第四节 客户关系管理与供应商关系管理

一、CRM与供应链管理

二、供应链管理中的供应商管理

思考题

1、供应链合作关系的制约因素有哪些?

2、供应链合作伙伴选择的原则是什么?

3、CRM与供应链管理中的供应商关系管理的关系和区别是什么?

4、案例分析Kimberly-Clark公司替Costco Wholesale公司管理库存或者案例分析Audio Duplication Services公司面临VMI的挑战

第五章 供应链资源计划

课时分配:2学时

教学要求

了解基于供应链资源的企业观,通过练习熟悉APS的基本操作。

教学内容

第一节 基于供应链资源的企业观

第二节 供应链资源计划概述

第三节 供应链战略计划

第四节 供应链战术计划

第五节 供应链运作计划

第六节 供应链资源计划工具——APS

第七节 案例分析:Starbucks公司的供应链管理系统方案

思考题

1、什么是基于供应链资源的企业观?

2、练习操作APS。

3、案例分析:Green Mountain公司的ERP系统方案。

第六章 供应链管理环境下的采购管理

课时分配:4学时

教学要求

了解采购的含义和过程,熟悉供应链环境下的采购、准时采购策略。

教学内容

第一节 采购的定义及过程

一、采购的定义

二、采购的过程

第二节 供应链管理环境下的采购

第三节 供应链管理环境下的准时采购策略

第四节 供应商管理

第五节 供应商选择

第六节 全球采购

思考题

1、什么是供应链环境下的采购,它和一般的采购有什么区别?

2、案例分析FreeMarkets OnLine公司的在线投标服务

第七章 供应链管理环境下的生产计划与控制

课时分配:2学时

教学要求

了解现行生产计划及控制的原理,掌握供应链环境下的生产计划与控制的思想、总体模型及协调机制。

教学内容

第一节 现行生产计划及控制与供应链管理思想的差距

一、现行生产计划及控制

二、供应链环境下的计划控制思想

第二节 供应链管理环境下企业生产计划与控制的特点

第三节 供应链管理环境下的生产计划与控制系统总体模型

第四节 供应链管理环境下生产系统的协调机制

思考题

1、 什么是供应链环境下的生产计划及控制,其与现行的生产计划与控制有何区别?

2、 供应链管理环境下生产系统的协调机制是什么?

第八章 JIT、QS与供应链管理

课时分配:2学时

教学要求

了解JIT的基本思想和哲理,熟悉供应链管理环境下的JIT

教学内容: 

第一节 JIT的基本思想与哲理

第二节 JIT哲理与供应链管理体系

第三节 快速响应的供应链体系

第四节 供应链系统的同步运作

思考题

1、什么是JIT?

第九章 供应链管理环境下的物流管理

课时分配:2学时

教学要求

    掌握物流管理的基本概念,物流网络与供应链管理的关系,了解供应链中的物流组织与管理。

教学内容

第一节 物流管理的基本概念

第二节 物流网络与供应链管理

第三节 物流管理在企业中的作用

第四节 物流系统的发展

第五节 供应链中的物流组织与管理

第六节 物流外包与自营的决策分析

思考题

1、物流网络与供应链的关系是什么?

2、在供应链环境下,物流系统的数据收集、模型和数据验证、解决技术、网络配置决策支持系统的关键特征。

3、案例分析:Bis公司的物流网络再造

第十章供应链管理环境下的库存控制

课时分配:2学时

教学要求

掌握倾听与听的区别及学会倾听技巧

教学内容:

第一节 库存管理的基本原理和方法

一、库存管理的基本原理

二、库存管理的方法

第二节 供应链管理环境下的库存问题

第三节 供应商管理库存(VMI)

第四节 联合库存管理与多级库存控制

第五节 案例分析:ACME公司的集中式配送系统;Sport Obermeyer公司的滑雪衫生产决策

思考题

1、 什么是供应链环境下的库存管理

2、 分析单仓库存实例、风险分担、集中式与分散化系统。

3、 案例分析JAM Electronics公司的服务水平危机

第十一章   供应链的组织与运行管理

课时分配:2学时

教学要求

    了解传统企业组织结构及特征,掌握供应链管理环境下供应链管理的过程监控和协调机制。

教学内容

第一节 传统企业组织结构特征分析

第二节 供应链管理的组织结构供应链管理过程的监控与协调

第三节 供应链执行管理系统

1、形体暗示的辨析

2、空间暗示的解析

3、时间暗示的解析

4、音质暗示的解析

思考题

1、案例分析HP台式喷墨打印机供应链的库存和服务危机

第十二章  供应链企业绩效评价与激励机制

课时分配:2学时

教学要求

熟悉绩效评价理论,了解供应链绩效评价特点及原则。

教学内容

第一节 供应链绩效评价特点及原则

一、供应链绩效评价特点

二、供应链绩效评价原则

第二节 绩效评价理论

第三节 供应链绩效评价框架体系

第四节 供应链绩效评价体系的建立

第五节 供应链企业激励机制

思考题

1、案例分析:Aerostructures公司的Rhythm系统。

备注:在教学进度中安排多个案例分析。

四、实验安排 4学时

实验一:APS操作练习 

附录:参考书目

1、大卫.辛奇-利维等著:《供应链设计与管理,概念、战略与案例研究,中国财政经济出版社,2000年。

2、林国龙 译:《物流管理 供应链过程的一体化》,机械工业出版社,2005年。

3、宋远方:《供应链管理与信息技术,经济科学出版社,2006年。

执笔人:仲琴                   2008年11月

审定人孟秀丽                  2008年11月

院(系部)负责人王海燕        2008年11月


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