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【2016暑期社会实践专刊】管理科学与工程学院:虾兵蟹将浅谈海的味道

作者: 发布日期:2016-07-15 浏览次数:

为了使在校大学生走出校门、接触社会更新观念、将理论与实践相结合,南京财经大学管理科学与工程学院虾兵蟹将小分队在大连开展了大连市海产品运转机制的调查研究社会实践活动。活走访动历时一周,于2016年7月14日圆满结束。回顾整个活动过程,队员们感慨良多。

本次实践活动旨在详细调查了解大连市海产品产业链中各环节的发展现状和机制特点,并对其进行综合分析,提出可行优化建议。通过连日来的走访调查,队员们了解到大连市海产养殖与捕捞早已不再停留在“人放天养”和“撒网捕鱼”的阶段,越来越多的新技术新方法(如海水浮筏吊笼海参养殖技术、拖网捕捞、延绳钓捕等)都已经运用到实践中来。每一种技术都是过往渔民的经验所得。如今的渔民早已掌握科学养殖捕捞,在捕捞的同时懂得结合种群生长曲线,真正了解伏季休渔期的巨大作用。科学养殖捕捞在提高产量,保证质量的同时,更加减少了海洋污染,保护了原有海洋生态环境。

在对采访资料进行归纳整理时,小分队成员们发现,大连市本地居民对活海鲜的偏爱度要明显高于加工成品,加工成品的销售市场主要依靠外地居民带动,其中游客尤其居多。因此目前大连市海鲜市场的主力依然是活海鲜。众多消费者购买海鲜时最看重的依然是新鲜度的问题。小组成员还了解到大连市每年夏季为期两个半月的休渔期将会致使海鲜产品的销售量出现明显下滑。

此外,通过调查,小分队成员们发现有些无良商家在加工海鲜时会将一些非法添加剂加入其中,浑水摸鱼,这不仅危害消费者健康也扰乱市场秩序。小队成员希望有关部门能够加大监查力度,有力打击违法奸商,为海鲜市场留一片净土。

通过这次暑期实践活动,小分队成员体验到了为实现目标而团队合作的乐趣,锻炼了与人交流的能力,使同学们之间的关系更加密切。未来的道路很长,我们一直在路上!

 

  管理科学与工程学院暑期社会实践小分队

(通讯员:张淑敏)