月饼
成员用彩笔回忆着记忆里的中秋
成员们认真作画
大家围坐介绍自己的画作
大合照
海上生明月，天涯共此时。9月27日，管理科学与工程学院师生在德济楼五楼草坪举办“寻食物之根聚思乡之情”中秋主题活动。
活动开始，主持人王思敏给大家介绍了中秋节的由来，中秋一词，最早见于《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。同学们也围坐在桌子旁，互相分享着对中秋的记忆。有“举头望明月”的思乡，步入大学，第一次离开父母，自己学着独立生活；也有“玉露生凉”的触感，秋分时节，夜夜贪凉；有“丹桂飘香”的味道，宿舍楼附近的桂花树一簇簇的花开，香气袭人；也有“但愿人长久，千里共婵娟”的祈愿，祈祷人们团圆相聚；有“歌且从容，杯且从容”的潇洒……
伴随着对中秋的记忆，大家纷纷打开画盒，在画纸上留下自己脑海里的中秋。周鸿露同学笔下一块块堆摞着的月饼，诉说着记忆里香甜的味道，那是团聚的喜悦。刘佳同学则画了一轮明月，她说，“仿佛看见庭如积水空明。阖家围坐赏月的场景”。蟾宫月桂背景下，一只玉兔，诉说着嫦娥奔月的故事…这是王玉月同学和曾静秋同学合作的画作。大家坐在草坪上，讲解画的内容，选出来心中最美的中秋画作。
接着，主持人介绍了月饼的不同风格特点，如广式、苏式、滇式等，加深了同学们对中秋的味觉体验。同学们则讲述了家乡月饼的制作方法和月饼原料的具体生产过程。大家分享着月饼，香甜软糯，味道落到笔上就成了风格，吃进胃里就成了乡愁。谈及制作月饼的原料之一面粉，曾位同学表示，“制作面粉的小麦要经历发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、开花、灌浆...这些生长过程，生长期一般4800小时，一撮面粉凝结了农民很多心血啊”，“一块月饼背后，历经揉面、熬糖、做馅、制胚、烘烤等诸多环节，融入了面点师傅的诸多汗水。”回忆起平时自己因不合口味便随意扔掉月饼的行为，王露妍同学感叹道：“今后我一定要做到光盘行动！”
参加活动的郝俊桦同学说：“作画环节十分有趣，展示了我记忆里的中秋，记录了这一份热闹与欢乐,也让我展望起未来大学生活。”院分团委副书记葛瀚文表示：“此次活动，向同学们弘扬了中秋传统文化，提高了同学们的文化认同感，而月饼制作过程的分享也让同学们体会到食物的来之不易，有助于同学们把勤俭节约的观念根植于心，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，建设和谐文明的校园新风貌。”
（管理科学与工程学院）
